Käsecracker – Der kleine Snack für Zwischendurch

Ein einfaches Rezept für Käsecracker zwischendurch.

Zutaten

  • 200g Mehl
  • 100g geriebenen Käse
  • 100g Hüttenkäse
  • 1 Ei
  • 50g Knäckebrot
  • 1 EL Öl

Zubereitung

  1. Das Knäckebrot zerbröseln und mit allen anderen Zutaten zu einem Teil vermengen, wenn dieser zu fest ist etwas Wasser hinzugeben.
  2. Kleine Kugeln formen und 20 Minuten bei 180 Grad backen.
  3. Abkühlen lassen

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